SEO para la carta de tu restaurante: cómo aparecer en Google
Para que Google encuentre tu carta, publícala como texto en una página web y no como foto o PDF, dale a cada plato su propia página, descríbela con datos estructurados de Schema.org, enlázala desde tu Perfil de Empresa de Google y mantén un sitemap al día. Nadie puede prometerte una posición, pero estos pasos hacen que tu carta se pueda leer.
Cuando alguien busca un plato cerca de donde está, Google solo puede relacionar tu restaurante con esa búsqueda si es capaz de leer tu carta. Una carta en foto o en PDF a menudo no puede competir con una publicada como texto en una página web de verdad. Esto es lo que ayuda, y esto es lo que no depende de nadie.
Publica la carta como texto, no como imagen
Una carta fotografiada es casi invisible para los buscadores: no pueden leer de forma fiable los nombres de los platos a partir de píxeles. Un PDF sí se puede indexar, pero tarda en abrirse en el móvil, cuesta leerlo y normalmente comparte una única dirección para toda la carta.
Una carta escrita como página web —con los nombres de los platos, las descripciones y los precios como texto real— es lo que mejor leen los buscadores. Además, carga más rápido para el cliente que está ya en la puerta de tu local.
Dale a cada plato su propia dirección
Quien busca «arroz negro» o «hamburguesa vegana» está buscando un plato, no un restaurante. Una página para cada plato, con su nombre en el título, le da a Google algo concreto con lo que relacionar esa búsqueda. Y es también el enlace que compartes cuando publicas un plato en redes sociales.
Describe la carta con datos estructurados
Los datos estructurados son una descripción de la página que las máquinas pueden leer, escrita con el vocabulario de Schema.org. En el caso de un restaurante, dicen: esto es un Restaurant, en esta dirección, con este Menu, cuyas secciones contienen estos MenuItems a estos precios.
Conviene tener claro qué hacen. Google no muestra actualmente un resultado especial de «carta» a partir de ellos, así que no cambiarán el aspecto de tu ficha. Lo que hacen es eliminar las conjeturas: los buscadores y los asistentes de IA que leen la página saben qué texto es un plato, cuál es un precio y cuál es tu dirección.
Enlaza la carta desde tu Perfil de Empresa de Google
Tu Perfil de Empresa de Google es lo que aparece en Maps y junto a los resultados de búsqueda. Tiene un campo para el enlace a la carta: úsalo y haz que apunte a la propia página de la carta, no a la página de inicio de tu web.
Mantén el mismo nombre, dirección y teléfono en todas partes: en tu perfil, en tu web, en tu carta y en cualquier directorio en el que aparezcas.
Avisa a los buscadores cuando cambie la carta
Los buscadores descubren páginas nuevas a través de enlaces y sitemaps. Un sitemap que recoja todas las páginas de la carta y de los platos, y que se actualice cada vez que publicas, les permite ver los cambios sin esperar a su próxima visita. Algunos, como Bing, aceptan además un aviso inmediato a través de IndexNow.
Publica en los idiomas en los que buscan tus clientes
Un turista que busca en alemán no va a encontrar una carta que solo existe en español. Si tu carta tiene traducciones, cada idioma debería tener su propia dirección que los buscadores puedan leer, y no un selector que solo funciona cuando la página ya ha cargado.
Lo que nadie puede prometer
La indexación suele tardar de días a semanas, y la posición en la que apareces depende de tu contenido y de quién más compite por la misma búsqueda. Quien te prometa el primer puesto está adivinando. La parte técnica, eso sí, se puede hacer por completo.
DigitalMenuKit se encarga de esa parte en cada carta publicada: una página para cada plato, datos estructurados de Restaurant y Menu, un sitemap que se actualiza en el momento en que publicas, un aviso por IndexNow y una dirección independiente para cada idioma en el que esté escrita tu carta.
Preguntas frecuentes
¿Es mala una carta en PDF para el SEO?
Google puede indexar los PDF, así que no es invisible. Pero un PDF es un único archivo para toda la carta, tarda en abrirse en el móvil y ahí cuesta leerlo. Una carta en texto en una página web, con una página para cada plato, da a los buscadores y a los clientes mucho más con lo que trabajar.
¿Cuánto tarda mi carta en aparecer en Google?
Normalmente de días a semanas desde que se publica y se enlaza. Enlazarla desde tu Perfil de Empresa de Google y desde tu web ayuda a que la encuentren antes.
¿Los datos estructurados mejoran mi posicionamiento?
No directamente. Ayudan a los buscadores y a los asistentes de IA a entender bien la página, que es un requisito previo para aparecer en las búsquedas adecuadas.