SEO del menu: come far trovare il tuo menu su Google
Per far trovare il tuo menu su Google, pubblicalo come testo su una pagina web e non come foto o PDF. Dai a ogni piatto una pagina tutta sua, descrivilo con i dati strutturati Schema.org, collegalo dal tuo Profilo dell'attività su Google e tieni aggiornata la sitemap. Nessuno può garantirti un posizionamento, ma così il tuo menu diventa leggibile.
Quando qualcuno cerca un piatto in zona, Google può abbinare il tuo locale a quella ricerca solo se riesce a leggere il tuo menu. Un menu fotografato o in PDF spesso non regge il confronto con uno pubblicato come testo su una vera pagina web. Ecco cosa aiuta davvero, e cosa invece non dipende da nessuno.
Pubblica il menu come testo, non come immagine
Un menu fotografato è quasi invisibile per i motori di ricerca: non riescono a leggere in modo affidabile i nomi dei piatti dai pixel. Un PDF può essere indicizzato, ma sul telefono si apre lentamente, si legge male e di solito ha un unico indirizzo per tutto il menu.
Un menu scritto come pagina web, con nomi dei piatti, descrizioni e prezzi in testo vero, è quello che i motori di ricerca leggono meglio. E si carica anche più in fretta per i clienti che stanno davanti alla tua porta.
Dai a ogni piatto il suo indirizzo
Chi cerca «tiramisù al pistacchio» o «burger vegano» sta cercando un piatto, non un ristorante. Una pagina per ogni piatto, con il nome nel titolo, offre a Google qualcosa di preciso da abbinare a quella ricerca. Ed è anche il link che condividi quando pubblichi un piatto sui social.
Descrivi il menu con i dati strutturati
I dati strutturati sono una descrizione della pagina leggibile dalle macchine, scritta con il vocabolario Schema.org. Per un ristorante dicono: questo è un Restaurant, a questo indirizzo, con questo Menu, le cui sezioni contengono questi MenuItem a questi prezzi.
Meglio essere chiari su cosa fanno. Al momento Google non mostra un risultato speciale di tipo «menu» grazie a questi dati, quindi l'aspetto della tua scheda non cambierà. Quello che fanno è eliminare le supposizioni: i motori di ricerca e gli assistenti di intelligenza artificiale che leggono la pagina sanno quale testo è un piatto, quale è un prezzo e quale è il tuo indirizzo.
Collega il menu dal Profilo dell'attività su Google
Il Profilo dell'attività su Google è la scheda che compare su Maps e accanto ai risultati di ricerca. Ha un campo apposito per il link al menu: usalo, e fallo puntare alla pagina del menu, non alla home del tuo sito.
Mantieni nome, indirizzo e numero di telefono identici ovunque: sul profilo, sul sito, sul menu e in qualsiasi portale o guida che ti elenca.
Avvisa i motori di ricerca quando il menu cambia
I motori di ricerca scoprono le pagine nuove attraverso i link e le sitemap. Una sitemap che elenca tutte le pagine del menu e dei piatti, aggiornata ogni volta che pubblichi, permette loro di vedere le modifiche senza aspettare il passaggio successivo. Alcuni, come Bing, accettano anche una notifica immediata tramite IndexNow.
Pubblica nelle lingue in cui cercano i tuoi clienti
Un turista che cerca in tedesco non troverà un menu che esiste solo in italiano. Se il tuo menu è tradotto, ogni lingua deve avere un proprio indirizzo leggibile dai motori di ricerca, non un selettore che funziona solo dopo che la pagina si è caricata.
Cosa nessuno può promettere
L'indicizzazione di solito richiede da qualche giorno a qualche settimana, e la posizione che ottieni dipende dai tuoi contenuti e da chi altro compete per la stessa ricerca. Chi ti promette il primo posto sta tirando a indovinare. La parte tecnica, invece, si può fare fino in fondo.
DigitalMenuKit se ne occupa per ogni menu pubblicato: una pagina per ogni piatto, dati strutturati Restaurant e Menu, una sitemap che si aggiorna nel momento in cui pubblichi, una notifica IndexNow e un indirizzo separato per ogni lingua in cui è scritto il tuo menu.
Domande frequenti
Un menu in PDF è negativo per la SEO?
Google può indicizzare i PDF, quindi non è invisibile. Però un PDF è un unico file per tutto il menu, lento da aprire sul telefono e scomodo da leggere. Un menu in testo su una pagina web, con una pagina per ogni piatto, dà ai motori di ricerca e ai clienti molto più materiale su cui lavorare.
Quanto ci vuole perché il mio menu compaia su Google?
Di solito da qualche giorno a qualche settimana dopo la pubblicazione e il collegamento. Metterlo in link dal Profilo dell'attività su Google e dal tuo sito aiuta a farlo trovare prima.
I dati strutturati migliorano il mio posizionamento?
Non direttamente. Aiutano i motori di ricerca e gli assistenti di intelligenza artificiale a capire correttamente la pagina, che è una condizione necessaria per comparire nelle ricerche giuste.